L’Histoire avec un grand «H» n’a pas épargné la Serbie mais malgré la guerre dite de Bosnie (1992-1995) puis celle pour l’indépendance du Kosovo (effective en 2006), ce pays a gardé son charme, sa beauté et la bonne humeur de ses habitants qui savent accueillir le voyageur, le cœur léger. Comme souvent, c’est un fleuve qui irrigue, anime, canalise l’énergie d’un pays. Le Danube, en l’occurrence pour la Serbie. Le beau Danube, souvent bleu d’ailleurs, pour ne pas faire mentir la légende, découpe la capitale Belgrade avec son affluent, la Save, pour faire de la ville un paysage magnifique de jardins à l’instar du parc Kalemegdan, d’une forteresse dont les formidables remparts dominent le panorama. Belgrade est une métropole d’une folle gaieté, de jour comme de nuit. De nuit encore plus, lorsque se déchaînent les orchestres de tziganes à l’image, et au son surtout, des délires musicaux des films d’Emir Kusturica, le cinéaste serbe deux fois primé au festival de Cannes. Bien entendu, une promenade en bateau sur le fleuve s’impose.

Partir de Belgrade à contre-courant, c’est un peu remonter les siècles. Avant d’atteindre la petite ville de Novi Sad en Voïvodine, aux constructions XVIIème, XIXème siècles et aux magasins très XXIème siècle, après avoir longé des péniches aménagées en guinguettes, il ne peut être question de passer outre de fabuleux monastères médiévaux nichés dans la forêt, dont les jardins fleuris sont entretenus par des femmes en robe et fichu noirs occupées à manier de grandes bassines où cuisent les légumes destinés aux repas de popes à l’oeil gourmand, au babil facile, assis non loin, tout prêts à offrir le verre de bienvenue.